Le ministre d’État, ministre de l’Agriculture, de l’Eau, des Ressources animales et halieutiques, Ismaël Sombié, a procédé, lundi 21 septembre 2026 à Korsimoro, au lancement officiel de l’unité de production d’aliments fortifiés « PAASPANGA ». Cette infrastructure entend renforcer la transformation des productions agricoles locales, réduire les pertes post-récolte et contribuer à l’amélioration de l’offre nutritionnelle.
Le Burkina Faso franchit une nouvelle étape dans sa politique de transformation des productions agricoles. À Korsimoro, le ministre d’État Ismaël Sombié a officiellement lancé l’unité de production d’aliments fortifiés « PAASPANGA », confiée à la Société nationale de gestion du stock de sécurité alimentaire (SONAGESS).
Cette infrastructure semi-industrielle est destinée à transformer et conditionner des productions agricoles nationales, tout en offrant des capacités supplémentaires de conservation aux produits maraîchers.
L’unité « PAASPANGA » s’inscrit dans une logique de valorisation des matières premières produites localement. Elle doit notamment permettre la fabrication de farines fortifiées à base de produits agricoles locaux et de barres de céréales fortifiées.
Le complexe dispose également d’équipements destinés à assurer la conservation des produits maraîchers frais dans des conditions adaptées.
À travers cet outil, l’objectif est de rapprocher les différentes étapes de la chaîne de valeur, de la production agricole jusqu’à la transformation et au conditionnement. Une approche qui doit permettre aux producteurs de bénéficier de nouveaux débouchés tout en offrant aux consommateurs des produits transformés localement.
Sur le plan technique, l’unité comprend plusieurs infrastructures dédiées à la transformation et à la conservation. Elle dispose notamment d’un bâtiment de production d’aliments fortifiés, d’un bâtiment consacré au conditionnement et à la conservation des produits maraîchers, d’un hangar de stockage des matières premières, d’un espace de prétraitement et d’une aire de séchage.
L’unité de transformation affiche une capacité d’au moins une tonne de matières premières par jour, notamment des céréales et des tubercules.
Pour les produits maraîchers, le complexe est équipé de quatre chambres froides, offrant une capacité totale de conservation de 200 tonnes, soit 50 tonnes par chambre.
Ces installations doivent notamment contribuer à limiter les pertes après récolte et à améliorer les conditions de stockage des productions périssables.
Un outil au service de la souveraineté alimentaire
Le lancement de « PAASPANGA » intervient dans le cadre des orientations de l’Offensive agropastorale, hydraulique et halieutique 2026-2028.
Cette politique vise notamment à accroître la production, mais également à renforcer les capacités nationales de transformation, de conservation et de valorisation des produits issus de l’agriculture.
Pour les autorités burkinabè, l’enjeu ne consiste donc plus uniquement à produire davantage, mais aussi à transformer localement les matières premières afin d’augmenter leur valeur ajoutée et de développer les chaînes de valeur nationales.
Les retombées attendues concernent notamment la création de nouveaux débouchés pour les productions de Korsimoro, l’amélioration des capacités de conservation des produits maraîchers et la mise à disposition d’aliments présentant une meilleure qualité nutritionnelle, particulièrement pour les enfants.
Lors de la cérémonie, le ministre d’État Ismaël Sombié a salué la réalisation de cette infrastructure, mettant en avant son potentiel pour renforcer la transformation locale et générer davantage de valeur ajoutée au profit des différents acteurs de la chaîne agricole.
Il a également insisté sur la nécessité de valoriser le savoir-faire local et de développer des chaînes de valeur capables de créer davantage de richesses à partir des productions nationales.
De son côté, le directeur général de la SONAGESS, Wêndpagnagdé Alfred Kola, a assuré que sa structure veillera à une exploitation conforme aux objectifs ayant présidé à la réalisation de l’unité.
Il a notamment annoncé une attention particulière à la préservation des équipements, à l’optimisation de leur utilisation et à l’inscription du fonctionnement de l’unité dans une logique de performance et de durabilité.
Avec « PAASPANGA », Korsimoro dispose désormais d’un outil destiné à rapprocher davantage les zones de production des unités de transformation et des marchés de consommation.
De la matière première agricole à l’aliment transformé et fortifié, l’infrastructure ouvre ainsi de nouvelles perspectives pour la valorisation des productions nationales, la réduction des pertes post-récolte et l’amélioration de la qualité nutritionnelle.
À travers cette initiative, le Burkina Faso poursuit son objectif de renforcer progressivement les capacités nationales de transformation et de consolider les bases de sa souveraineté alimentaire.
IT / Afrikinfos-Mali
Last Updated on 23/09/2026 by Ousmane BALLO
