Comme beaucoup de fruits, la mangue joue un rôle significatif dans l’économie du pays. Très apprécié par les Maliens, ce fruit tropical et exotique est bon marché ce temps-ci partout à Bamako et périphéries.
La mangue est l’un des fruits les plus consommés au Mali. Mieux, elle est aussi l’un des fruits les plus produits au monde. Elle est non seulement connue pour régaler les Maliens mais aussi ce fruit offre une large variété de bienfaits pour la santé humaine. Du point de vue sanitaire, la mangue est un fruit plein de nutriments. C’est du moins l’avis du nutritionniste, Dr. Oumar Sidibé, qui explique les nombreuses vertus de la mangue.
Selon lui, la mangue est tout d’abord riche en vitamines A et C, ainsi qu’en fibres, en antioxydants et en minéraux comme le potassium. « Sa richesse en fibres et en antioxydants lui permet de favoriser une bonne digestion tout en renforçant le système immunitaire et en prévenant les infections. Ainsi, les antioxydants présents dans la mangue peuvent aider à réduire l’inflammation et à protéger contre les maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques ou encore le diabète. Elle favorise également une peau saine grâce aux vitamines A et C qui contribuent à la production de collagène et luttent contre les dommages causés par les radicaux libres. C’est un fruit qui peut aider à améliorer l’hydratation et à réduire l’apparence des rides », dit-il.
A en croire Dr. Sidibé, la peau de la mangue est tout à fait comestible et gorgée de bienfaits pour la santé. « La peau de ce fruit tropical et exotique représente des propriétés antioxydants plus que la chaire elle-même. Elle est également riche en triterpènes et triterpénoïdes, des composés qui ont démontré des qualités anticancéreuses et antidiabétiques. En revanche, elle peut présenter un risque de réaction allergique chez certaines personnes en raison de sa teneur en urushiol, un mélange de produits chimiques organiques », explique-t-il.
Un fruit fétiche du marché actuel !
D’après Alou Touré, un vendeur grossiste de mangue, les mangues proviennent différentes localités. « Mes mangues proviennent des localités de la région de Koulikoro. Les grossistes s’y déplacent pour s’approvisionner de Siby, Kanbila, Nėkėla, Kassara… De retour à Bamako, les mangues sont vendues aux nombreux détaillants. Côté profit, il faut reconnaitre qu’il n’y a pas mal de bénéfice dans ce commerce. Ceux qui viennent prendre les mangues chez moi et les revendent à leur tour, chacun se frotte les mains d’une manière ou d’une autre », a-t-il témoigné.
Kadidia Coulibaly, une vendeuse de mangue à Bolibana, estime que c’est presque du 100% de bénéfice. « Souvent, j’achète la mangue à 5000F et je peux gagner jusqu’à 4000F, 5000F comme gain sur mes 5000f. Je gagne à peu près le double. En plus, comme tout commerce, tu perds de l’argent comme tu gagnes. Parfois aussi, j’ai des difficultés à écouler mon produit, Ce qui fait que je perds des fois de l’argent. Sans oublier le coût des transports élevé. Ce sont des difficultés rencontrées dans ce commerce », dit-elle.
Fatoumata Diarra, une autre vendeuse de mangues abonde dans le même sens. « La mangue est sortie, les prix sont accessibles à tous en ce moment. Bien plus qu’un simple fruit, un véritable business se développe autour de ce fruit exotique. Depuis plusieurs années, je me suis lancée dans ce business et je gagne très bien dedans », nous a-t-elle confié.
Encore durant des mois, la mangue pourrait toujours dominer le marché des fruits et renforcer l’économie des exploitants et des commerçants.
Maïmouna Fakaba Sissoko/stagiaire
Source : Ziré
